nouvelle caledonie
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Les churros
Après avoir gouté aux churros on a du mal à s'en passer, c'est tellement bon, alors voilà j'ai trouvé une super recette sur internet, un dessert qui nécessite très peu d'ingrédients (farine, huile, sel, eau et sucre) et le tour est joué. La seule chose...
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La Case Chapelle de Nouméa
Dans le haut de Nouméa, tout près de Notre Dame du Pacifique, nous avons découvert cette belle petite case mais c'est aussi une Chapelle ; toutes les semaines une messe à lieu, les Mélanésiens viennent pour s'y recueillir. C'est plutôt sympa le décor,...
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Banane Poingo
La Banane Poingo est une espèce d'hybride de la famille des bananiers, croisement avec d'autres bananes venus d'Afrique et d'Asie. Elle sont plus petite et plus grosse qu'une banane traditionnelle. Ce faux-fruit prend encore divers nom selon le lieu géographique...
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La Grotte Percée
Nous voici à la Grotte Percée de Bourail, encore une belle chose faite par la nature et au bout de cette grotte une lumière nous appelle, on se croirait dans l’au-delà !!! Nous arrivons à l’océan pacifique, la mer est plutôt chaude, protégé du vent, on...
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Le bonhomme de Bourail
Situé vers la plage de Poë à Bourail, à la baie de Gouaro, qui est souvent agitée du fait des courants entrants par la passe Popinée, au bout de cette plage, on peut admirer le Bonhomme de Bourail, sculpture naturelle, c'est inouïe et extraordinaire ce...
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La Baie des Tortues
Aujourd'hui dimanche, nous avons été à la baie des tortues qui se trouve à Bourail dans l'ouest à 250km de Nouméa. Nous partons sous les nuages, il commence à pleuvoir, les paysages sont toujours aussi magnifique, ses plaines à pertes de vues. Nous arrivons...
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Notre Dame du Pacifique
Depuis que nous sommes en Nouvelle Calédonie, nous apercevons perché sur les hauteurs de Nouméa une statue nous fixant, aujourd'hui nous avons décidé d'aller voir de plus près ce qu'elle représenté. Nous voici arrivé devant Notre Dame du Pacifique, et...
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Les Mangroves de la Nouvelle Calédonie
En Nouvelle Calédonie on trouve beaucoup de mangroves, elles couvrent 1% du territoire, sachant qu'elles couvrent 1,5% de la surface terrestre, on peut donc en déduire qu'elles est très bien implantées ici. Connaissez-vous la Mangrove ? Quelques explications...
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Le Pont des Japonais
Le Pont des Japonais doit son nom à ceux qui le bâtirent, des travailleurs immigrés venus ici pour gagner un peu plus d'argent que chez eux. Ce n'est qu'une supposition car aucun panneau explicatif à ce sujet, c'est à ce genre de détails que l'on voit...
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Les moules vertes
Nous avons goûté aux moules vertes qui viennent de Nouvelles Zélandes, ce sont des grosses moules, bien pâteuse et même à la crème c'est franchement "dégueu" bahhhh !!! Sinon Yannick à goûté les huîtres d'ici elles sont très bonnes et moi j'ai pu déguster...
