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Les churros

3 Décembre 2010 , Rédigé par voyage sur les iles autour du monde en famille Publié dans #nouvelle calédonie

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Après avoir gouté aux churros on a du mal à s'en passer, c'est tellement bon, alors voilà j'ai trouvé une super recette sur internet, un dessert qui nécessite très peu d'ingrédients (farine, huile, sel, eau et sucre) et le tour est joué. La seule chose ne pas avoir peur de mettre "les mains à la pâte".

 

Un dessert que les enfants adorent faire, tout les enfants aiment : patrouiller, mélanger, malaxer avec ses petites mains, alors allez-y c'est permis. Et quel délice !!!! 

 

voir la recette sur ce lien : Les desserts

 IMGP7484.JPG

 

L'origine des churros :

 

Les churros sont des pâtisseries typiquement espagnoles. Ils se présentent sous la forme d'une pâte frite et sucrée en forme de « gros spaghetti » ou d'un beignet allongé. On en vend souvent dans les foires, dans des chocolateries (qui sont rares) ou dans les churrerias. À Séville, on les appelle des calentitos ou masa frita, à Jaén des tallos et à Grenade, des tejeringos. Tous ces termes régionaux ont fini par être supplantés par le terme churro.

En Argentine et au Pérou, les churros sont fourrés de lait concentré sucré. À Madrid, il est habituel de prendre un petit déjeuner composé d'un chocolat chaud bien épais accompagné de churros ou de churros baignés dans du chocolat chaud (chocolate con churros). Au Mexique, ils sont plus épais et on les saupoudre de cannelle ; ils sont servis en dessert. Aux États-Unis, on en trouve dans les cirques, les parcs d'attraction et autres festivités : ce sont généralement des churros de type mexicain. En France, on les trouve également dans les fêtes foraines sous le même nom ou sous celui de chichis : ce sont généralement des churros de type espagnol.

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Katia TC Sablons "Les Chipies" 08/12/2010 10:02



les enfants en raffolent et Arnaud aussi



voyage sur les iles autour du monde en famille 08/12/2010 11:04



oui j'avais compris quand tu parlais d'enfant



vero 06/12/2010 20:55



avec coralie on a manger ceux du quick vendredi midi moins bon que les tiens et plus petits ca c'est sur



voyage sur les iles autour du monde en famille 07/12/2010 10:22



ah oui les nôtres sont excellents, exquis, quand je rentre je t'invite pour les déguster



koko 06/12/2010 05:17



trop bon



voyage sur les iles autour du monde en famille 07/12/2010 10:26



un vrai délice surtout quand c'est koko qui les fait



liline 06/12/2010 04:54



salut ca va


 moi oui les chourros c'est super bon!!!!



voyage sur les iles autour du monde en famille 07/12/2010 10:37



oui mais attention  à ne pas en abuser



Bernard & Martine 05/12/2010 23:55



Cela ressemble aux "chichis"..... c'est vrais que c'est bon mais pas pour les hanches ! Bises lesbigotins



voyage sur les iles autour du monde en famille 06/12/2010 00:42



Oui c'est comme les chichis mais comme tu dis pour les hanches pas génial, bisous à vous 2